众所周知牛奶具有非常高的营养价值，而人们对于牛奶也是有比较高的期望度，但是牛奶中所还含有的成分其实有很多不为人知的秘密，这些成分有我们所不知道的的特殊妙用，到底是什么意想不到的用途呢？

(1)饮用带活性菌的酸牛奶可维护人体肠道健康和有较好的美容作用，酸牛奶及其牛奶中的脂肪可以增强人体的免疫系统功能;

(2)牛奶具有滑肠、润燥之功能，对有习惯性便秘的人可缓解便秘或达便畅之效;

(3)牛奶有降低人体内胆固醇的作用;

(4)牛奶中的钾，可使动脉血管在高压时保持稳定，而尽量减少中风的危险;

(5)牛奶具有一定的排毒作用，它可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

(6)牛奶中的铁、铜和维生素A有抗面部衰老之作用;

(7)牛奶中的铁、铜和卵磷脂能减缓大脑的衰老;

(8)牛奶中的钙，能造骨和坚固骨骼与牙齿，或可减少骨质疏松病的发生;

(10)牛奶中的锌能使伤口尽快愈合;

(11)牛奶中的维生素A能提高人的视力;

(12)牛奶中的色氨酸，能帮助睡眠;

(13)常饮牛奶，能帮助人预防动脉硬化;

(14)牛奶具有刺激胆囊排空的作用，即是胆结石的最好的预防良剂。