原标题:麒麟区白石江市场监管所 认真做好非洲猪瘟防控工作
为做好非洲猪瘟疫情防控工作,进一步加强辖区内猪肉市场管理,曲靖市麒麟区白石江市场监督管理所根据相关会议及文件精神,积极采取三项措施做好防控工作,保障猪肉市场消费安全。
广泛宣传,科学防控。通过宣传栏,发布警示信息等方式宣传食品安全相关法律法规和生猪肉销售、食用等相关知识,并向辖区内集贸市场和商场超市的主办方、肉类经营户、生猪养殖户和消费者阐明非洲猪瘟防控工作的紧迫性和重要性,提高经营者自律意识和消费者的安全意识。
加强监管,全面开展排查工作。白石江市场监督管理所两个外勤组对辖区内的农贸市场、大型商超、餐饮业户、猪肉加工户、冰冻猪肉制品经营户等进行了认真仔细地排查。督促农贸市场和超市经营者严格落实进货查验记录制度,必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品,严禁采购、经营、使用无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。重点检查餐饮户有无索证索票,有无采购、经营来源不明的猪肉,有无索要供货方营业执照和食品经营许可证等。
加强防控工作管理。建立每日一报机制,将当日检查结果上报给相关科室汇总,及时掌握防控工作最新动态。截至目前,白石江市场监督管理所共检查3个农贸市场,大型超市3个,生猪养殖户2户,农贸市场猪肉经营户和摊贩138户次,餐饮户165户次,发放宣传材料300份。(石红 陈锐)