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昆明市建设肉菜市场放心工程:肉菜总体合格率要达97%以上
发布时间:2019年04月25日 10:30:00  来源: 昆明日报
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  原标题:肉菜总体合格率要达97%以上

  日前,记者从昆明市市场监管局了解到,2019年,昆明市将围绕提升肉菜市场流通能力、质量安全监管能力和提升人民群众满意度目标,建设肉菜市场放心工程,确保全市年度肉菜质量安全监测总体合格率达97%以上。

  今年,昆明市将加强本市肉菜生产基地的产地土壤环境监测,加大农业面源污染治理力度,开展农业节肥节药行动,大力推进农业标准化实施,积极支持“三园两场”建设,稳步发展“三品一标”,推进品牌经营与标识管理,严格实施原产地可追溯制度,依法查处违法违规行为,筑牢保障肉菜质量安全的第一道屏障,确保全市年度肉菜质量安全监测总体合格率达97%以上。督促肉菜生产企业(含农民合作社、家庭农场、种植养殖大户、畜禽屠宰加工企业)落实种植、养殖、屠宰规范管理制度,加强产地准出检验,严格落实产地准出制度。

  市场监管部门将督促肉菜批发市场开办者严格查验肉菜产地证明(购货凭证)和质量合格证明,加强对无产地证明、合格证明肉菜的抽样检验或快速检测。督促食品加工企业、肉菜(农贸)市场、经营肉菜的大型超市、配送中心等严格落实市场准入制度,建立并落实进货查验、商品台账管理、检验检疫等制度,严禁无产地证明(购货凭证)、质量合格证明的肉菜进入食品加工企业(园区)、批发市场、区域性物流配送中心、零售市场、餐饮服务单位、单位食堂等生产经营环节。建立联合执法机制,加大监管检查力度,强化监督抽检,严厉查处违法犯罪行为,依法公开监管和抽检信息。织密肉菜流通追溯节点,努力实现肉菜质量安全顺向可追踪、逆向可溯源、风险可管控,发生质量安全问题时产品可召回、原因可查清、责任可追究,有力保障肉菜质量安全。

  在农贸市场方面,将优化规划布局,加快市场、社区菜店等规划选点和建设进度,织密市场经营网点,缓解人民“买菜难”问题。同时加快推进传统农贸市场改造升级和超市化进程,为人民群众提供更多安全、卫生、舒适的现代化购物场所。同时,将积极培育省级“放心肉菜示范超市”,支持一批农贸市场从消费环境、食品安全、管理服务、诚信经营、价格计量等方面打造“放心消费”品牌。(记者 徐婕)

责任编辑:张潇予
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