俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这句话的意思是说，处暑了天气还会热，每天都还需要用一盆水洗澡，等再过十八天，到了白露节气，就不能赤膊露体了，会着凉受寒。

　　饮食建议

　　白露是一年中昼夜温差最大的一个节气。白露以后，天气转凉，地面的水汽结露开始增多。而人们也容易出现“秋燥”——口干、唇干、咽干、皮肤干燥等症状。白露时节的饮食应当以健脾润燥为主，宜吃性平味甘或甘温之物，宜吃营养丰富、容易消化的平补食品。进食不宜过饱，以免增加我们肠胃的负担，导致胃肠疾病。

　　饮食卫生

　　注意生、熟食品要分开存放和加工，生吃蔬菜水果要洗净，不吃变质、超过保质期的食品。

　　生食品是指制作食品的原料，如鱼、肉、蛋、禽、菜、粮等。

　　熟食品是指能直接食用的食品，如熟肉、火腿肠、可生吃的蔬菜、咸菜等。

　　在食品加工、贮存过程中，生、熟食品要分开；冰箱保存食物时，也要注意生熟分开，熟食品要加盖储存。切过生食品的刀不能再切熟食品，盛放过生食品的容器不能再盛放熟食品，避免生熟食品直接或间接接触。

　　生食品要烧熟煮透再吃，剩饭菜应重新彻底加热再吃。

　　生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生虫卵、有毒有害化学物质，所以生吃蔬菜水果要洗净。

　　储存时间过长或者储存不当都会引起食物受污染或者变质，受污染或者变质的食品不能再食用。任何食品都有储藏期限，在冰箱里放久了也会变质。

　　不要吃过期食物。购买预包装食品时要查看生产厂家名称、地址、生产日期和保质期，不购买标识不全的食品。

　　防病提示

　　每年白露也都是在开学季，特别是幼儿园和小学的小娃娃要谨防各类通过粪—口途径传播的疾病，如手足口病、秋季腹泻等。注意勤洗手、常洗澡、早晚刷牙、饭后漱口，不共用毛巾和洗漱用品，注意保持个人卫生。

　　白露后，气温开始下降，呼吸系统的疾病也开始增多。长期在室内工作的人应根据天气变化和空气质量，适时开窗通风，保持室内空气流通。

　　不在公共场所吸烟、吐痰，咳嗽、打喷嚏时遮掩口鼻，减少呼吸道传播疾病的发生。

　　云南网通讯员 周晓芳