原标题:云南疾控提醒:“土三七”并非真三七,小心有毒!
一直以来,老百姓都热衷于土货,爱吃“土菜”“土鸡”和“土猪肉”,传统观念认为,带“土”往往意味着更原汁原味,更地道,进补效果也更好。且不说“土”的是否就比普通的好,有些挂着“土”名的,甚至可能会要命!
很多消费者误把土三七当作三七,有毒没毒傻傻分不清!近日医院接诊了数例服用土三七中毒的病人,云南疾控提醒广大市民朋友:“土三七”与“三七”两种药材的命名仅一字之差,外观及药效却完全不同,极易被混淆。
那么两者到底有什么区别呢?土三七对人体的危害又有多大呢?
土三七和三七的区别
一、药名和科属来源区别土三七又名血当归,菊叶三七、水三七、紫背三七等。属于景天科植物,分布于河北陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西、广东、四川、贵州、云南等地。
三七又名田七、山漆、人参三七、参中之王、金不换等。有补血第一的美名,属于五加科植物,主产于云南文山州内;广西田阳、靖西、百色也有少量种植。
土三七
三七
二、生长环境的区别土三七:喜阳,耐旱,耐盐碱,生命力很强。生于山地林缘、林下、灌木丛中或草地及石砾地。叶皱缩,叶形较小,常脱落,叶子沿着茎对称生长,所开花为黄色。三七:七分喜阴,三分喜阳,天性娇贵,不耐寒暑,对生长地的海拔、土质、气候、纬度等均有苛刻要求;叶形肥大,长得像张开的手掌,六七片叶子朝不同的方向伸展,花序梗从茎顶中央抽出,花朵绿色呈伞状,成熟后为红色。
三、口感区别土三七:味甘、微苦、有酸味。
三七:入口苦、回甜,无辛辣、酸麻等味道,三七入口很苦,但马上回甜,苦味在口里停留的时间不长,苦味“到口不到喉”,也就是说不能有苦到喉咙里的感觉。
一、外形特征的区别土三七:茎呈圆柱形,根茎粗短,没有分支,表面呈紫棕色或是暗棕色,质脆,易折断,断面中空。没有绒毛,较光滑。
三七:主根和筋条都呈圆柱或是圆锥形,主根颜色为灰黄色或者灰褐色,表面布满纵向皱纹,顶端周围有瘤状突起,剪口表面有环纹和茎痕。
土三七
三七
土三七对人体的危害
三七以根、根状茎入药,无毒,是名贵中药材,三七具有良好的止血功效和显著的造血功能,能加强和改善冠状动脉微循环。
土三七也有一点活血化瘀止痛的功效,在这一方面功效像三七,因为便宜又容易种植,很多老百姓特别是老年人将其用于治疗关节疼痛、高血压而长期服用导致中毒。
因土三七内含吡咯烷生物碱成分,食用后会损伤肝脏血窦中内皮细胞,导致肝静脉的内膜发生炎症纤维化闭塞,导致肝窦阻塞综合征,及时对症治疗,部分患者可以康复,但也有20%的患者死于肝衰竭;如果时间长了,造成的肝脏损害是不可逆的,想要治疗就只有肝移植一条路了。
云南疾控再次提醒:“土三七”并不是“土”的三七!两者风马牛不相及,来源、外形功效、成分截然不同,“土三七”有毒!
“三七”在《中国药典》里具有确切记录,而“土三七”却没有被纳入《中国药典》,所有正规的医疗机构也不会开具含“土三七”的中药处方。一定要在医生指导下合理使用中药、中草药,千万不要自行服用民间偏方等,避免影响健康甚至危及生命!除此之外,市场上不良商贩可能会用土三七冒充“三七”出售,购买时一定要注意鉴别!(苏玮玮 张艺璇 张竞文)