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云南疾控提醒:“土三七”并非真三七,小心有毒!
发布时间:2023年11月21日 10:23:27  来源: 云南疾控微信公众号

  原标题:云南疾控提醒:“土三七”并非真三七,小心有毒!

  一直以来,老百姓都热衷于土货,爱吃“土菜”“土鸡”和“土猪肉”,传统观念认为,带“土”往往意味着更原汁原味,更地道,进补效果也更好。且不说“土”的是否就比普通的好,有些挂着“土”名的,甚至可能会要命!

  很多消费者误把土三七当作三七有毒没毒傻傻分不清!近日医院接诊了数例服用土三七中毒的病人,云南疾控提醒广大市民朋友:“土三七”与“三七”两种药材的命名仅一字之差,外观及药效却完全不同,极易被混淆。

  那么两者到底有什么区别呢?土三七对人体的危害又有多大呢?

  土三七和三七的区别

  一、药名和科属来源区别土三七又名血当归菊叶三七水三七紫背三七等。属于景天科植物,分布于河北陕西、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西、广东、四川、贵州、云南等地。

  三七又名田七山漆人参三七参中之王金不换等。有补血第一的美名,属于五加科植物,主产于云南文山州内;广西田阳、靖西、百色也有少量种植。

土三七

三七

  二、生长环境的区别三七喜阳耐旱耐盐碱生命力很强。生于山地林缘、林下、灌木丛中或草地及石砾地。叶皱缩,叶形较小,常脱落,叶子沿着茎对称生长,所开花为黄色。三七七分喜阴三分喜阳天性娇贵不耐寒暑对生长地的海拔土质气候纬度等均有苛刻要求;叶形肥大,长得像张开的手掌,六七片叶子朝不同的方向伸展,花序梗从茎顶中央抽出,花朵绿色呈伞状,成熟后为红色。

  三、口感区别土三七味甘微苦有酸味

  三七入口苦回甜无辛辣酸麻等味道三七入口很苦但马上回甜苦味在口里停留的时间不长,苦味“到口不到喉”,也就是说不能有苦到喉咙里的感觉。

  一、外形特征的区别土三七茎呈圆柱形,根茎粗短,没有分支,表面呈紫棕色或是暗棕色,质脆,易折断,断面中空。没有绒毛,较光滑。

  三七主根和筋条都呈圆柱或是圆锥形主根颜色为灰黄色或者灰褐色,表面布满纵向皱纹,顶端周围有瘤状突起,剪口表面有环纹和茎痕。

土三七

三七

  土三七对人体的危害

  三七以根、根状茎入药,无毒,是名贵中药材,三七具有良好的止血功效和显著的造血功能,能加强和改善冠状动脉微循环。

  土三七也有一点活血化瘀止痛的功效,在这一方面功效像三七,因为便宜又容易种植,很多老百姓特别是老年人将其用于治疗关节疼痛、高血压而长期服用导致中毒。

  因土三七内含吡咯烷生物碱成分食用后会损伤肝脏血窦中内皮细胞导致肝静脉的内膜发生炎症纤维化闭塞导致肝窦阻塞综合征,及时对症治疗,部分患者可以康复,但也有20%的患者死于肝衰竭;如果时间长了,造成的肝脏损害是不可逆的,想要治疗就只有肝移植一条路了。

  云南疾控再次提醒:“土三七”并不是“土”的三七两者风马牛不相及,来源、外形功效、成分截然不同,“土三七”有毒

  “三七”在《中国药典》里具有确切记录,而“土三七”却没有被纳入《中国药典》,所有正规的医疗机构也不会开具含“土三七”的中药处方。一定要在医生指导下合理使用中药中草药千万不要自行服用民间偏方等,避免影响健康甚至危及生命!除此之外,市场上不良商贩可能会用土三七冒充“三七”出售,购买时一定要注意鉴别!(苏玮玮 张艺璇 张竞文)

责任编辑:崔庆波
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