原标题：冬季进补莫盲从 草乌有毒须警惕

　　天气渐冷，不少人开始琢磨着“进补暖身”。民间素有“草乌炖肉驱寒”“草乌泡酒祛湿”的说法，这类偏方在冬季悄然流行。然而，云南大学附属医院急诊科的临床案例却敲响了警钟：这种被神化的滋补品草乌，其实暗藏剧毒。草乌中所含的乌头碱毒性极强，食用仅需0.2毫克就足以引发中毒，摄入2至4毫克更可能致命。更值得警惕的是，无论是炖煮还是泡酒，普通的烹饪与加工方式都难以去除其毒性。为了健康与安全，请勿轻信偏方，远离这类自制“补酒”。

　　真实案例

　　两口“补酒”险送命草乌中毒事件频发

　　“本想养生，却差点送命。”这是许多草乌中毒患者的共同心声。随着冬季进补高峰到来，云南大学附属医院急诊科接连收治多例危急患者：

　　患者张某在饮用草乌泡酒后仅1小时，便出现肢体麻木、头晕等不适，送至当地医院时已呈现休克血压和室性心律失常，因病情持续加重紧急转院。入院时，张某已处于浅昏迷状态，心率高达185次/分，血压低至74/40mmHg。医疗团队立即实施抢救，通过气管插管、抗心律失常药物、血管活性药物升压及血液灌流清除毒素等综合治疗，历经10余个小时才帮助他脱离生命危险。

　　另一名患者章某在家煮食草乌后，5小时内相继出现呕吐、口周发麻、全身冷汗及大小便失禁，逐渐意识不清。送医时，他全身皮肤湿冷，血压仅为45/30mmHg，心电图提示频发室性早搏。医护人员迅速使用血管活性药物维持循环、利多卡因纠正心律失常，并维持电解质平衡，经4小时抢救，患者血压与心律才趋于稳定。医生指出，此类患者若再延误，极可能发生心源性猝死。

　　云南大学附属医院急诊科主治医师李娅表示，冬季是草乌中毒的高发期。患者常见口周及颜面麻木等神经症状，伴恶心、呕吐等消化道反应，而最危险的是可能迅速恶化的心律失常（尤其是室性心律失常），严重时可迅速演变为室速、室颤，最终引发休克或心脏骤停。目前，该院已开通24小时中毒急救绿色通道，全力确保患者得到及时救治。

　　毒性真相

　　不存在“安全剂量”偏方存在致命风险

　　许多人误以为“草乌经过处理就无毒”“少吃一点没关系”，这种侥幸心理背后是致命的认知误区。云南省卫生健康委早已发布相关预警：乌头碱毒性极强，普通烹饪、浸泡等方式均无法有效去除其毒性。

　　乌头碱的中毒剂量极低，口服0.2毫克即可引发中毒，摄入2至4毫克便可能导致死亡。中毒发作迅速，通常在食用后几分钟到两小时内出现症状。中毒严重程度虽与摄入剂量有一定关系，但存在明显的个体差异——部分敏感人群即使摄入少量，也可能引发严重反应。

　　更危险的是，乌头碱中毒所引起的恶性心律失常，常因接触史不明确、心律表现复杂，甚至叠加患者本身的基础疾病，容易造成误诊或漏诊，从而延误救治。医生提醒，接诊此类患者时应详细询问病史，特别关注是否接触过乌头碱类制品，并立即启动紧急排毒与对症抢救流程。

　　需要特别强调的是，草乌虽可作为中药使用，但必须经过严格的炮制流程以降低毒性，且需在专业医师指导下使用。民间自行采摘、加工的草乌，其毒性完全不可控，所谓的“强身健体”实则是以生命为代价的冒险。

　　紧急提醒

　　出现这些症状必须立即就医

　　李娅强调，乌头碱中毒没有固定的“黄金抢救时间”，救治核心只有一个原则：出现症状，立即就医。如果在食用草乌或其制品后出现以下任一表现，应立即催吐，并尽快前往医院诊治：

　　神经系统

　　口舌、面部或全身麻木，头晕、肢体抽搐等

　　消化系统

　　恶心、呕吐、腹痛、腹泻

　　循环系统

　　心慌、胸闷、心悸，感觉心脏跳动不规律

　　就医时，建议携带剩余的草乌、药酒或相关食物样本，以便医生快速明确诊断，为抢救争取时间。及时救治的患者大多能够顺利康复，但若延误治疗，则可能造成不可逆的心肌损伤，甚至死亡。

　　冬季进补本是为了健康，若因盲目迷信偏方而招致生命危险，实在得不偿失。每年都有多起草乌中毒事件发生，这并非养生，而是赌命。

　　再次提醒广大消费者：不采摘、不购买、不自行食用草乌及相关制品。选择科学的养生方式，才是对自己和家人真正的负责。（记者 陶彦然）